Rinfresco per la presentazione del libro "Il potere coercitivo" - 26 maggio 2026
Il 26 maggio 2026, l'Istituto IPSSEOA Amerigo Vespucci ha organizzato il rinfresco in occasione della presentazione del libro "Il potere coercitivo" di Giuseppe Campesi e Carlo Caprioglio.
Prima notte Bianca dei Sapori - 22 maggio 2026
Il 22 maggio è andata in scena all'Amerigo Vespucci la Prima Notte Bianca dei Sapori, evento conclusivo del Progetto di Roma Capitale-Scuola Aperta, che ha visto la partecipazione di tante persone, l'impegno di associazioni che ci hanno supportato, come Amira, Abi, Comunità di Sant'Egidio e Scuola di Musica Popolare del Tiburtino.
È un evento che ci ha avvicinato al territorio e ha permesso ai nostri studenti e tutta la comunità scolastica di valorizzare quelle competenze e quello spirito comunitario che da sempre ci appartengono.
Coffee break per il Simposio “John Florio e l’enigma Shakespeare” - 15 maggio 2026
15 maggio 2026: i nostri alunni hanno predisposto il coffee break presso la Sala Luca Serianni, all’interno dello storico Palazzo Firenze in Piazza di Firenze 27 a Roma, in occasione del Simposio Internazionale “John Florio e l’enigma Shakespeare”, evento organizzato dal Circolo Floriano e dalla prof.ssa Anna Maria De Majo, la quale, prima dell’apertura del convegno, ha approfondito con gli alunni la storia della sala storica e la figura di John Florio.
Settimana Nazionale della Celiachia - 15 maggio 2026
In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia 2026, il 15 maggio 2026, presso l’IPSSEOA “A. Vespucci”, si è svolta la terza fase del corso dedicato al no glutine, con una prova pratica realizzata nei laboratori dell’Istituto e organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia AIC.
Il corso è stato tenuto dallo chef Andrea Palmiere e dal biologo Dott. Massimiliano Taddeucci, coinvolgendo le classi 4L Cucina e 4D Sala, con il supporto dei professori Alessandro Colletti, Francesco Coreno e Rita Pierro, insieme agli assistenti tecnici e ai collaboratori scolastici.
Proiezione con dibattito di “Domani interrogo” presso la Sede carceraria di Rebibbia – 20 maggio 2026
Nell’ambito del progetto “Cinema e Scrittura” il giorno 20 maggio 2026 nella sede carceraria di Rebibbia si terrà la proiezione del film "Domani interrogo". A seguire il dibattito con il registra Umberto Carteni con gli sceneggiatori Gaja Cenciarelli e Herberi Simone Paragnani, moderato dalla dalla prof.ssa Silvia Barba dell'Istituto A. Vespucci. Un dialogo aperto con tutti gli studenti e detenuti interessati.
Cena solidale a sostegno delle popolazioni ucraine - 21 aprile 2026
Il 21 aprile 2026 a Roma, la Comunità di Sant'Egidio, in un clima di fattiva e simpatica collaborazione con l'Istituto Professionale Alberghiero "Amerigo Vespucci", ha organizzato una cena solidale per una raccolta fondi a sostegno delle popolazioni ucraine colpite dalla guerra.
Gli studenti della scuola alberghiera sono stati ai fornelli con impegno, passione e professionalità dalla mattina sfornando un'ottima cena alla romana (gnocchetti di semolino, supplì alla romana, rigatoni all'amatriciana, e non solo... ).
La sala preparata con cura per 70 persone è stata servita dagli studenti con eleganza e professionalità e magistralmente guidata, per tutta la serata, dai loro docenti. Tutti si sono sentiti come a casa, in una familiarità orientata a mettere al centro chi soffre.
Anche per gli studenti è stata un'occasione di riflessione sulla drammaticità della guerra e sul fatto che tutti, insieme, possiamo fare qualcosa per mitigare questi drammi, superando, anche, quella sensazione di impotenza che spesso ci prende di fronte ad eventi così grandi.
- Comunità Sant'Egidio
I edizione Premio Carmine Mattia Perciballi - 17 aprile 2026
Agrichef Festival - 26 marzo 2026
Un percorso enogastronomico di eccellenze della cucina italiana, patrimonio dell’UNESCO: l’VIII edizione dell’Agrichef Festival, evento targato Turismo Verde, l’associazione per la promozione agrituristica di CIA – Agricoltori Italiani.
Il 26 marzo 2026 si è svolta a Roma, presso l’Istituto IPSSEOA “Amerigo Vespucci”, la finale nazionale, alla quale hanno partecipato otto regioni: Piemonte, Liguria, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Campania, Puglia e Calabria.
Sul podio “Armonie del Piemonte”, piatto realizzato dall’agriturismo “La Geppina” di Agliano Terme insieme agli studenti dell’Istituto AFP delle Colline Astigiane.
Un ringraziamento a tutta l'organizzazione di Turismo Verde-CIA per aver scelto ancora una volta il nostro Istituto.
Concorso didattico "Cooking Quiz" - 23 marzo 2026
Anche quest’anno, presso il nostro Istituto, si è svolto il concorso didattico Cooking Quiz, insieme alla masterclass dedicata al Parmigiano Reggiano. Si tratta di un progetto formativo che unisce intrattenimento educativo e sviluppo di competenze pratiche, con l’obiettivo di preparare gli studenti a riconoscere l’eccellenza dei prodotti alimentari.
Dopo la presentazione, gli studenti hanno verificato il proprio livello di apprendimento attraverso attività di gamification. Hanno partecipato le classi 3E, 3D, 3M, 3I, 5D e 5H.
La sfida finale è stata vinta dalla classe 3I.
Concorso "Viaggia e Assaggia il Lazio" - 19 febbraio 2026
Gli studenti Gabriel Giovannone (3M), Emanuele Francesconi (3N) e Melissa Malta (3H)
dell'IPSSEOA "Amerigo Vespucci" hanno vinto il primo premio alla seconda edizione del concorso "Viaggia e Assaggia il Lazio" tenutosi il 19 febbraio 2026 all'IPSEOA Vincenzo Gioberti di Roma.
Concorso formativo "Gelato Giovani" - 9 e 10 marzo 2026
Lorenzo Pizzi dell'IPSSEOA "A. Vespucci" ha vinto il quarto premio speciale “Giovane promessa per tecnica e manualità” per esser stato il partecipante più giovane ad aver superato i 900 punti complessivi al concorso Gelato Giovani svolto il 9 e 10 marzo 2026.
“Tecnologia e Cuore” è stato il titolo della masterclass “corale e vegetale” che ha suggellato la IV edizione di Gelato Giovani, il concorso formativo riservato ad allievi/e agli ultimi anni di istituti alberghieri e scuole di settore. Una lezione avvincente e di altissimo valore tecnico, condotta “a 8 mani” dal direttore tecnico Luca Bernardini assieme a Giulia Bevilacqua, Davide Frainetti e Simone Valotto, che componevano la giuria assieme a Giovanni Dell’Agnese. Il Presidente onorario era Alfio Tarateta, padre nobile della gelateria italiana al quale, in sede di premiazione, è stato tributata una lunga e meritatissima standing ovation.
Provenienti da tutta Italia, 12 ragazzi e ragazze si sono cimentati in una prova estremamente impegnativa, perché la nuova formula del concorso supera il concetto di “ricetta” focalizzandosi piuttosto sulla capacità di mettere a frutto le competenze acquisite a scuola in termini di tecnica, conoscenza delle materie prime, pulizia e organizzazione del lavoro, prevenzione degli sprechi, capacità di concentrazione e gestione della pressione emotiva.
Per questo motivo, ai partecipanti non era richiesta l’elaborazione di una ricetta da riprodurre in gara ma l’approfondimento tecnico sul gelato e preparazioni ad esso collegate: nello specifico, una monoporzione e una coppa. Un compito per nulla facile ma molto stimolante, pensato in modo da coinvolgere direttamente anche gli insegnanti accompagnatori e che ha dato risultati eccellenti.
Buffet al Ministero dell'Agricoltura - 9 marzo 2026
Il 9 marzo 2026, presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, si è svolta la cerimonia per celebrare il collocamento in quiescenza di alcune figure del Ministero, alla presenza del Ministro On. Francesco Lollobrigida.
Presente anche l’IPSSEOA “A. Vespucci”, che ha curato il buffet lunch in collaborazione con i responsabili del Cerimoniale del MASAF, con il Consorzio Sigillo Italiano e con i vari sponsor.
Un'ora con Gino Cecchettin - 27 febbraio 2026
Il 27 febbraio 2026, le studentesse e gli studenti delle classi V hanno dialogato in videoconferenza con Gino Cecchettin, padre di Giulia Cecchettin, parlando di femminicidio, violenza di genere, relazioni tossiche e dell'importanza dell'educazione all'affettività.
Proiezione con dibattito di “Non essere cattivo” presso la Sede carceraria di Rebibbia – 2 marzo 2026
Nell’ambito del progetto “Cinema e Scrittura” il giorno 2 marzo 2026 nella sede carceraria di Rebibbia si terrà la proiezione del film "Non essere cattivo". A seguire il dibattito con gli sceneggiatori Francesca Serafini e Giordano Meacci, moderato dalla giornalista Stefania Ulivi e dalla prof.ssa Silvia Barba. Un dialogo aperto con tutti gli studenti e detenuti interessati.
I edizione del Concorso provinciale “Accoppiata vincente” – 16 aprile 2026
16 aprile 2026 – Si è tenuta con grande successo la 1ª edizione del Concorso Provinciale “Sarò Barman – Accoppiata Vincente: l’arte del miscelare insieme”.
Sono stati assegnati i seguenti riconoscimenti:
- Attestato per la miglior tecnica;
- Attestato per la miglior presentazione del cocktail;
- Attestato per il miglior aspetto del cocktail
Classifica finale:
- Primo posto: accoppiata vincente dell'IPSEOA “Vincenzo Gioberti” di Roma
- Secondo posto: accoppiata vincente dell’IPSEOA “Pellegrini Artusi” di Roma
- Terzo posto: accoppiata vincente dell’IPSSAR “Tognazzi” di Velletri
V edizione del Concorso interno “Sarò Barman – Accoppiata vincente” – 14 aprile 2026
Anche quest’anno, il 14 aprile 2026, si è tenuta con grande successo la V edizione del nostro concorso interno Sarò Barman “Accoppiata Vincente”.
Al primo posto la coppia Asia Chiatto - John Lawrence Cabungcal.
Secondo posto per la coppia Cappello Aurora - Daniele Romeo.
Terzo posto per la coppia Rebecca De Sanctis - Nicolò Pisani.
Premio per la miglior presentazione alla coppia Chloe Insenga - Elisa Francesconi.
Premio per il miglior aspetto del cocktail alla coppia Sara Pasquoni - Alessia Mauro.
Premio per la miglior preparazione alla coppia Viola Sciuto - Daniele Anello.
Premio simpatia alla coppia Morgan Callisto - Maria Bongianni.
Concorso Nazionale “Tabula Praenestina” – 15 aprile 2026
Concorso Nazionale “Tabula Praenestina” – 15 aprile 2026
Proiezione “La casa degli sguardi” di Luca Zingaretti presso la Sede carceraria di Rebibbia – 2 febbraio 2026
Proiezione con dibattito di “Mirabile Visione: Inferno” presso la Sede carceraria di Rebibbia – 15 gennaio 2026
Nell’ambito del progetto “Cinema e Scrittura” il giorno 15 gennaio 2026 le classi 1RM, 2RM e 2 RP della sede carceraria Maschile di Rebibbia parteciperanno alla proiezione e al dibattito con il regista Matteo Gagliardi, insieme a tutti gli altri studenti ristretti interessati.
Festa di Santa Barbara, patrona dei Vigili del Fuoco, presso il Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco di Roma - 4 dicembre 2025
Anche quest’anno il nostro Istituto ha collaborato al servizio per l’organizzazione del pranzo, in occasione delle celebrazioni del 4 dicembre per la Festa di Santa Barbara, patrona dei Vigili del Fuoco, presso il Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco di Roma.
10 anni di Women for Women against Violence - 2 ottobre 2025
Women for Women against Violence – Camomilla Award, l’evento che da dieci anni affronta due delle battaglie cruciali per la vita delle donne – la violenza di genere e il tumore al seno – ha festeggiato il suo decennale con il 10 Years Celebration Gala allo Spazio 900 di Roma.
Gli alunni dell’I.P.S.S.E.O.A. Amerigo Vespucci hanno collaborato al servizio di sala durante la cena di gala.